La Ferme des Fougères
La Ferme des Fougères
à Belmont dans le département du Bas-Rhin propose en direct du producteur
:
- de la vente de viande de bœuf et veau (race Vosgienne et Aubrac)
- de la vente de viande de porc (Gascon et Basque)
- des produits laitiers (lait de vaches Vosgiennes et Brune des Alpes)
- des oeufs fermiers
Historiquement, la ferme a été exploité par Nicole LIGNEL jusqu'en 1995 en transformation laitière, puis en production de viande.
En 2008, la ferme a été reprise par son fils Mikael.
La ferme s'est alors orientée vers la production de viande exclusivement, puis au fil des années, Mikael a souhaité se diversifier.
Aujourd'hui, Mikael propose de la viande de bœuf et veau, de la viande de porc et des produits laitiers.
Ci-dessous, Mikael et son troupeau lors de la transhumance.
Depuis la reprise de l'exploitation familiale, Mikael a développé l'élevage de vosgiennes et compte aujourd'hui environ 70 bêtes nourries exclusivement à l'herbe sur environ 165 hectares.
Le travail des agriculteurs et de leurs troupeaux participe à l'entretien et l'embellissement des paysages sur les hauteurs de la vallée de la Bruche. Le troupeau passera toute la période hivernale dans le bâtiment de la Ferme des Fougères.
Ci-dessous, le village de Belmont en hiver.
Lorque la neige pointe le bout de son nez, les bêtes sont nourries avec le fourrage riche et varié récolté tout l'été dans les prairies de la vallée.
Mikael a obtenu, en 2016, la 3ème place au concours général agricole des prairies fleuries organisé sur le territoire des communautés de communes de la
Vallée de la Bruche
et du
Val de Villé
en partenariat avec la chambre d'agriculture d'Alsace.
Le concours des prairies fleuries valorise les éleveurs dont les pratiques maintiennent un équilibre agri-écologique sur les parcelles.
Les évènements à la Ferme des Fougères :
-
Visite de la ferme
groupes scolaires, ehpad, tourisme, ... (Toute l'année)
> Nous contacter
- Foire Européenne de Strasbourg (septembre)
- Marché à la ferme
- Transhumance
Foire européenne 2022
Marché de la montagne 2022
Ci-dessous, la mer de brouillard au dessus du village de Belmont.
